扎啤桶廠家帶您了解扎啤和啤酒的區別

瀏覽： 56 次 發布時間：2022/10/20

扎啤桶廠家帶您了解扎啤和啤酒的區別

1、扎啤是什么

扎啤其實廣義上是屬于鮮啤的一種，但是又跟普通的鮮啤不同，因為普通鮮啤沒有經過高溫處理，而扎啤卻是經過專門的高溫瞬間設備的處理，在不接觸空氣的時候直接注入不銹鋼扎啤桶內，相對來說，扎啤風味更加獨特，因為它是一種純自然、無防腐劑、無色素、不加任何香精和糖的優良酒品。

2、扎啤與啤酒

扎啤雖然經過處理，但是其時長只有30秒左右，而普通罐裝或者瓶裝啤酒要經過高溫處理45分鐘左右，這樣會損失掉啤酒的原味口感和營養，而扎啤雖然處理，但是仍然保持了營養，而且味道更純正，鮮香爽口，還能增強食欲。

3、扎啤的原理

扎啤是在生產線上直接注入到不銹鋼扎啤桶中，全封密狀態，而且扎啤桶內的溫度一直保持在3-8攝氏度，在飲用的時候，扎啤桶會往扎啤內自動注入食用的二氧化碳，避免空氣的接觸，味道很棒，缺點是不易儲藏。

4、啤酒容易醉

相對于扎啤來說，普通的罐裝或者瓶裝啤酒更加容易醉，因為其酒精濃度相對較高，原因是扎啤無任何添加，是啤酒原汁，沒有經過長時間儲存，而啤酒則相反，所以其酒精度數較高，喝了更容易醉。

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