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扎啤桶的保存運輸及正確使用
(1)運輸。保鮮桶在運輸過程中,嚴禁與尖銳質硬的物體碰撞,不允許高拋滾動裝卸。
(2)保存。啤酒保鮮桶,應遠離火源,熱源及揮發(fā)性有毒氣體,不得在陽光下爆曬,若長期不使用時。須清洗干凈,涼干后置于通風陰涼處。
(3)清洗劑。塑料內膽清洗時,不能用高溫或80度以上的開水,不能用去污粉及不符合食品衛(wèi)生的清洗劑,更不可用苯類有機溶劑。
(4)當啤酒泡沫較多時,頂桿式出酒嘴閥體內存有少量余酒,不屬出酒嘴質量問題。
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